Cocotte en fonte émaillée La Nordica | Le Cucinotte
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Cocotte en fonte émaillée La Nordica | Le Cucinotte

119,00 €
TTC

Le Cucinotte – Cocottes Polyvalentes et Innovantes sont des cocottes en fonte émaillée signées La Nordica, alliant performance culinaire et élégance intemporelle. Compatibles avec tous les foyers, y compris l’induction, elles garantissent une cuisson homogène et lente. Leur intérieur émaillé clair facilite le contrôle des préparations, tandis que le couvercle innovant retient la condensation pour sublimer les saveurs.

Points forts : Fonte émaillée • Compatible induction • Résistance jusqu’à 240°C • Couvercle à condensation

Dimensions : RONDE ø 24
Quantité
⏳ Réassort en cours | Expédition rapide


Accessoire • Gastronomie La Nordica-Extraflame tradition & innovation
LE CUCINOTTE
L'art de la cuisson lente à l'italienne : des cocottes en fonte émaillée haute performance, compatibles induction, pour sublimer vos plats mijotés.
La gamme Le Cucinotte combine la robustesse de la fonte traditionnelle et une technologie d'émaillage moderne. Son couvercle auto-arrosant recycle la condensation pour des viandes tendres et des saveurs intensifiées.
Design ergonomique résistant jusqu'à 240°C pour un passage du feu au four sans compromis.
Compatibilité
Tous feux (Induction incluse)
Résistance Four
Jusqu’à 240 °C
Entretien
Email Clair (Anti-adhérent)
Idéal si : vous recherchez une cocotte capable de diffuser une chaleur parfaitement homogène pour des cuissons longues, que ce soit sur votre cuisinière à bois ou vos plaques de cuisine.
Concrètement au quotidien :
L'intérieur émaillé clair permet de surveiller facilement la coloration de vos aliments. Les poignées ergonomiques assurent une prise en main sécurisée, et le nettoyage se fait sans effort grâce à la surface lisse haute qualité.
Recettes italiennes à cuisiner dans votre cocotte Le Cucinotte
La cocotte en fonte émaillée Le Cucinotte révèle tout son potentiel dans les cuissons longues au feu doux. Découvrez quelques recettes emblématiques réalisées sur cuisinière à bois.
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09 71 31 22 36
Lun – Ven • 09h – 19h
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Fiche technique Spécifications Le Cucinotte
Modèles Ronds Ø 24 cm (4L) • Ø 28 cm (6L)
Modèles Ovales 29 cm (4L) • 33 cm (6L)
Matériau Fonte émaillée porcelainée
Température Max 240°C (Couvercle inclus)
Particularité Texture couvercle pour condensation

Pourquoi choisir une cocotte en fonte émaillée Le Cucinotte pour l'induction ?

La fonte est l'un des meilleurs conducteurs magnétiques, rendant ces cocottes extrêmement réactives sur l'induction. L'émaillage de haute qualité protège votre plaque des rayures tout en assurant une inertie thermique inégalée pour mijoter vos plats sans point chaud.

Comment fonctionne le couvercle innovant auto-arrosant ?

La face intérieure du couvercle présente une texture spéciale qui capture la vapeur d'eau. Celle-ci se transforme en gouttelettes qui retombent de manière homogène sur vos aliments. Ce cycle de condensation permanent évite le dessèchement et concentre les arômes durant la cuisson.

Pourquoi choisir une cocotte pour l'induction ?

La fonte est l’un des meilleurs conducteurs magnétiques et fonctionne parfaitement sur induction.

Comment fonctionne le couvercle auto-arrosant ?

La texture intérieure du couvercle capture la vapeur et la redistribue uniformément sur les aliments.

Peut-on utiliser cette cocotte sur une cuisinière à bois ?

Oui. La fonte est idéale pour la cuisson sur plaque de cuisinière à bois grâce à sa diffusion thermique progressive.

Quelle taille choisir ?

24 cm pour 2-3 personnes. 28 cm ou 33 cm pour les repas familiaux et plats mijotés.

Une alternative aux grandes marques de cocottes
La gamme Le Cucinotte offre les avantages des grandes cocottes en fonte comme Le Creuset ou Staub : cuisson lente, inertie thermique et robustesse. La différence ? Un excellent rapport qualité-prix et l’expertise d’un fabricant italien reconnu dans l’univers de la cuisson au feu de bois.
CUCINOTTE

Références spécifiques

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Manuel utilisateur

(3.8MB)

Aucun avis client pour le moment.

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